Storia.....

Nel 2020 Michele, homebrewer, chiede alla cooperativa "Monteforte il Fiore" il supporto per avviare un progetto di birrificazione sociale.

Dopo un paio d'anni di progettazione, studio e cotte in beerfirm il birrificio sociale Bàgolo avvia ufficialmente la sua produzione.

La birra però è solo uno degli obietti del progetto, ad essa infatti si aggiungono sviluppo locale ed inclusione sociale. I ragazzi inseriti in cooperativa partecipano attivamente ad ogni fase della produzione e del confezionamento dei prodotti. Tali mansioni sono di stampo manuale, proprio per ampliare le possibilità di impiego.

Cosa facciamo?

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