Storia.....

Nel 2020 Michele, homebrewer, si avvicina alla cooperativa "Monteforte il Fiore" con una strana idea: avviare un progetto di birrificazione sociale. L'impresa non è facile, ma dopo un paio d'anni di analisi, studio, e cotte il birrificio Bàgolo avvia la sua produzione.

Il paese del vino ha ora anche la sua birra. Una birra fresca e dissetante ovviamente, ma anche inclusiva, etica, sostenibile.

Cosa facciamo?

Il birrificio nasce come ramo del laboratorio di inclusione lavorativa della cooperativa.

Qui trovano impiego due persone che si alternano al fianco dei birrai. Ogni fase dei processi si produzione e confezionamento è progettata per creare opportunità di impiego. I lavoratori inseriti hanno l'opportunità di sperimentare nuove mansioni e ruoli, sempre accompagnati da operatori e tecnici.

Guardiamo al lavoro come soluzione dignitosa ed efficace a situazioni di disagio e fragilità.